株式会社 二本柳慶一建築研究所

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進行中プロジェクト (10月15日 竣工、10月23日グランドオープンしました)

函館ひかりの屋台大門横丁(函館市松風町)

PROJECT 2005



10月23日 函館ひかりの屋台大門横丁グランドオープン

オープン直後の大門横丁の様子。天気は少し曇っていましたが、開店前から長蛇の列で大盛況でした。

大門に高々と上がるオープン告知アドバルーンです。 オープン前には長蛇の列でした。

オープンをお祝いして、沢山の方からいただきました。
 

待ちに待ったオープン直前です。各店主は少々緊張のご様子?  

巴太鼓で景気づけ 井上市長からもオープンを記念し、お祝いのお言葉をいただきました。

いよいよオープンのテープカット。大門横丁グランドオープンです。 お客さんを待ち受ける各店主達、胸を張って「ようこそ、いらっしゃいませ」言いたい気持ちでいっぱいです。

こちらは大門仲通り側です。テレビ局の方も準備OKです。  

光の広場前のお店の様子。待遠しかったお客さんがやってきたようです。 お客さんの沢山の注文を正確にとっています、平野店主(あっそ屋)

究極の「黄金塩ラーメン」どう?とってもおいしいでしょ。(龍鳳) 楽しみにしていた、お客さん達は一店一店真剣に見て悩んでいます。

パンフレットを片手に、皆さんどこのお店を狙っているのでしょう?真剣です。 カメラマンさんも必死でお店とお客さんの様子を撮影しています。

各店舗オープンしてわずかで満席になってしまうほど、多くの人がお腹をすかせています。(カリビアン) 今日の朝出荷した、厚岸産の生牡蠣ですよ。旬な食材を食べていってね。佐藤店主(カリビアン)

天気も少しずつ良くなってきました。店主達も外に出て、お店のアピール! カニの食べ放題って、無言で必死に食べてしまいますよね。(クラブハウス)

まだお昼ですが、季節の果物を使用したカクテルを味わってくださいと、楽しそうに会話を交わす金沢店主(BARかなざわ) 地鶏を使った美味しい焼鳥だよ。一杯食べていってね、と森店主(けいちゃん)

限定メニューのいくら丼はお客さんに大人気!
(ことぶき亭)
「ごちそうさま。」「夜は炭焼も食べにきてね」と兼田店主
(ことぶき亭)

子供達にも人気のピザとコロッケが自慢の、コロッケとピザのお店 食べやすさと手軽さ、ユニークなカニピザは大人気(コロッケとピザのお店)

旬な食材で作った創作郷土料理は、向井店主のオリジナル(すぎの子) 温かい食事を囲んだテレビ撮影の中、ちょっと緊張気味?に答える加藤店主(そうそう)

大阪の味を継承した太閤のおすすめ「バンビーナ」は絶品です。谷口店主(たこやき太閤) カメラマンさんも、あっちへこっちへと大忙し。

カウンター上のまぐろの兜焼の大きさにびっくり?(てら屋) やっぱりお寿司が一番!新鮮でおいしいわねと笑顔がこぼれています(みず木.)

これからおいしいソーセージ。みなさんすてきな笑顔です。(ラ・ブヴェット) 大門横丁の小路に植えてある楓が、少しずつ美しく色づいてきています。

今話題ヘルシーなジンギスカン。炭火で焼くから美味しいよ!(ラムジン)  

家族連れでも人気の料理は新鮮な食材ばかりで栄養も満点(ヤマタイチ) 焼鳥と焼酎、焼鳥とビール。うちには美味しい焼酎がいっぱいありますよ。小野沢店主(わびさび)

光の広場には休憩用の椅子とテーブルが用意されました。

豚精肉を使ったやきとり丼。函館ならではの味をどうぞ!(光味亭)


チャイナドレスで飲茶を提供する中原店主。雰囲気にぴったり(函館姑娘) 「おいしい?函館のイカが中に入っているんだよ。」(函館姑娘)

「はい。巾着餅お待ち。熱いからね」(夕日の三丁目) 水沢店主の温かい笑顔に、お客さんも自然とニンマリです。(夕日の三丁目)

高砂通り側の小路の様子です。  

光の広場には、休憩スペース及び総合案内板が設置されています。 次はどのお店に行こうかお悩み中の様子です。

唯一の揚げたての天ぷらが食べられます。旬な食材ばかりです。(柏や) その日仕入れた旬な魚介類を厳選しています。温かい雰囲気がいいですね(桜)

うちのニンニク黒しょうゆラーメン。絶品の一言です。
(櫻井ラーメン店)
厳選したネタで満足できる掴み寿司と海鮮丼は大人気
(海楽)

先ほどまで生きていた活イカは函館ならではの新鮮さ。(蟹家) お客さんの足取りから、もう次のお店へと向かっているでしょうか?



夜の「函館ひかりの屋台 大門横丁」へ

10月23日 大門横丁グランドオープン。詳しい内容は大門横丁公式サイトでも紹介されています。